Vino de color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz, potente, franco, intenso. Con aromas a frutas con hueso (melocotón, albaricoque) y recuerdos a frutas exóticas (piña, papaya) sobre fondo anisado y ligéramente herbáceo. 

En boca es sabroso y equilibrado, llenándose ésta de sensaciones frutales que recuerdan los mismos matices de nariz. Con cierta carnosidad y buena estructura en el paso por boca. De final amplio, frutal y herbáceo con el agradable amargor final característico de la variedad verdejo.

Temperatura recomendada de consumo: 8 a 10 °C.